Atlantis Blue是一间开设于香港中环，提供新派美食的高品质西餐厅, 该餐厅由Panorama设计，名字 取自古希腊传说中的小岛亚特兰蒂斯（Atlantis）传说中亚特兰蒂斯以海洋之神的子民自居，对大海有着强烈的崇拜，它与利莫里亚文明（Lemuria）并存于当时的地球，黎穆里亚文明位于现今澳大利亚东北方向的一块古大陆上。两个文明在一万年前先后沉陷于灭世洪水之中。

在展厅设计上运用抽象的说故事手法, 来打造神秘及梦幻的感觉。地板和墙身都用上仿古的木板, 以带出失落古城的主题。木墙身及厨房玻璃画上蓝色的古老地图和希腊文字。用餐区域间磨砂质感的玻璃隔断。两种餐椅的交替摆设与木地板及暖色调为主的用餐环境形成对比。一切都仿佛像是将要揭开沉睡在海底的伟大帝国的面纱。

镜面不锈钢天花及窗花是为了扩充室内空间及阻隔室外的繁忙景观, 利用雷射切割做出特别订做的图案; 图案的灵感来自水底的流动感和影子,模仿出照射进海底的一束束阳光，令整间餐厅就像沉于水中。日光及射灯能穿透其中创造神秘的光影图案予整个室内环境, 在日与夜给予顾客不一样的梦幻感觉。映衬着那一段沉睡在海底的史前文明。

Atlantis Blue 的设计结果是将传统的高规格用餐体验提升到一个更时尚的层次。

地点：中国香港

面积：200㎡

客户：Techmerge Restaurant Management Ltd.   

摄影师：吴潇峰

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